Dessa bananpannkakor är så goda och passar både till frukost eller som mellanmål. Dessutom är de glutenfria och mjölkfria! Recept, 2 portioner 2 ägg 2 bananer 1 dl bovetemjöl 1 tsk bakpulver En nypa salt En knivsudd vaniljpulver (valfritt) Gör så här: Mixa ägg och bananer med en stavmixer Tillsätt resten av ingredienserna och vispa ihop Stek i kokosolja på medelvärme Jag serverar mina med bär, mandelsmör och underbar honung smaksatt med choklad!